De winkel in Mont-Saint-Jean staat helemaal in het teken van lekker vers eten en een uitgebreid bio-assortiment. Carrefour wil zich in de toekomst bewijzen als de nummer 1 op het gebied van biologisch en écht vers. Deze winkel is de eerste vertaling van die strategie op de winkelvloer. Bij binnenkomst is het vers dan ook het eerste wat je ziet, gecombineerd met een foodcourt vol verse bereiding. De groente en fruitafdeling doet denken aan een markt en versafdelingen zijn top in de puntjes uitgewerkt, van de slagerij tot de bakkerij, tot de visafdeling.
Een verrassend en relevant assortiment
De traditionele hypermarkt staat onder druk en het is steeds moeilijker om een relevant non-food-assortiment te bieden. Daarom is er uitgegaan van de principes van het warenhuis. Elke afdeling is anders, passend bij het soort product dat wordt aangeboden. Mode wordt heel anders gepresenteerd dan bijvoorbeeld electronica. Er is extra aandacht voor een verrassend en relevant assortiment dat snel kan reageren op de actualiteit en met de seizoenen mee kleurt.
